Banánové cookies

Po náročném ale báječném dámském víkendu v horách, jsem se rozhodla udělat nějakou rychlovku ke kafi. Takže se s vámi můžu podělit o jednoduchý a rychlý recept na zdravé cookies.

Ingredience:

2 zralé banány

2 jablka

1 lžička chia semínek

10 lžiček vody

2 hrnky ovesných vloček (nebo např. žitné/jahelné ...)

agáve sirup/med

1/2 hrnku strouhaného kokosu

slunečnicová semínka

1/2 tabulky vysokoprocentní čokolády (nasekané)

rozinky

Zapneme si troubu na 200 st. a připravíme plech, který vyložíme pečícím papírem.

Chia semínka smícháme s vodou v poměru 1:10, občas promícháme a necháme pár minut stát - vytvoří takový chia gel.

Banány si oloupeme a vidličkou rozmačkáme v míse na kaši. Jablka oloupeme a nastrouháme k banánů. Do téhle směsi přidáme postupně všechny další suroviny a promícháme. 

Lžící klademe na plech do zamýšlených tvarů a dáme péct na cca 15 minut.

Suroviny můžete obměňovat, já jsem tvořila z toho, co jsem měla při ruce doma, ale určitě by to v cookies slušelo i nasekaným oříškům, jiným semínkům nebo i jinému ovoci. Je tam určitě spousta protoru na popuštění uzdy vaší fantazii;).

Dobrou chuť!